Risotto con i fichi
Usare i prodotti di stagione è uno dei segreti per avere una dieta varia, sana e con il massimo del gusto. Fra i prodotti che è possibile avere solo in una parte dell’anno, vi sono i fichi che dalla fine
Risotto fragole e rucola, tutta primavera!
Ormai il risotto con le fragole è quasi un classico, nulla di così innovativo in cucina, ma aggiungere della rucola riequilibra l’eventuale aspro della frutta con quel lieve piccante della rucola che è di stagione come il frutto rosso primaverile